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¿Cómo hacer tortitas caseras para dos?

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panquecas para dos personas
¿Cómo hacer tortitas caseras para dos?

Existen varias recetas para hacer tortitas caseras para dos personas, se pueden preparar de manera esponjosa o delgada.

Las tortitas de tipo americano son esponjosas y muy fáciles de hacer, estas son muy comunes en muchos hogares y es un plato que no puede faltar en la mesa en los desayunos o en la noche antes de irse a la cama.

Receta para hacer tortitas caseras para dos personas.

Esta receta para tortitas caseras de tipo americano es para dos personas.

Ingredientes para hacer tortitas caseras para dos personas.

  • 50 gramos de mantequilla o margarina.
  • 50 gramos de azúcar refinada blanca.
  • 200 gramos de harina de trigo.
  • 250 mililitros de leche pasteurizada de vaca.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.   
  • 2 cucharaditas de vainilla.
  • Un puntito de sal.

Modo de preparación.

¿Cómo hacer tortitas caseras caseras para dos?
Se debe utilizar un sartén antiadherente untado con mantequilla.

Se separan las yemas de las claras y se baten las claras con el azúcar, luego se agregan las yemas y se continua batiendo, posteriormente se agrega la leche y la harina preferiblemente cernida.

La mantequilla y la vainilla se colocan en el microondas para derretirla y se agrega a la mezcla anterior.

Se calienta bien el sartén, se unta con mantequilla y se le añade la mezcla lentamente para que queden redondas, la cocción es muy rápida solo tarda unos minutos, el truco está en voltearlas cuando aparecen las burbujas, estará lista cuando tome un color dorado, utiliza una espátula para darle la vuelta.

Es recomendable para su elaboración que utilices un sartén pequeño y preferiblemente redondo.

Como verás es muy fácil su elaboración, son ideales para compartir con su  pareja después de una larga noche.

Puede endulzar con jalea de frutillas, miel, nata montada, sirope o lo que sea de su agrado, presente el plato con frutillas picadas o cualquier fruta que tenga a la mano.

Es fabuloso comenzar el día con un buen desayuno y acompañado mejor.

receta tortitas
Puedes utilizar diversos ingredientes que le aportaran una apariencia y un sabor espectacular.

No solo las puedes servir en la mañana también son excelentes para la merienda de los niños bañadas con nutella o miel,  solo se escoge el día y la hora para compartir y hacer estas tortitas caseras para dos y darse ese regalo al paladar.

Receta de tortitas caseras para dos personas sin levadura.

Esta receta es muy útil cuando no se tiene levadura y se quiere comer un delicioso desayuno con tortitas americanas para dos.

Ingredientes para la elaboración de tortitas americanas para dos.

  • 250 mililitros de leche pasteurizada.
  • 30 gramos de mantequilla o margarina.
  • 4 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • Una pizca de sal.

Necesitarás un poco de margarina o de aceite para engrasar el sartén, preferibles que sea un sartén antiadherente, eso evitará que se te peguen.

Elaboración de las tortitas para dos.

En un recipiente coloque la harina, la sal y el azúcar, mezclé con una cuchara, luego agregue la mantequilla previamente derretida, los huevos y la leche.

Con un batidor de varillas mezcle bien hasta lograr unir todos los ingredientes, sin que le quede grumos, debe quedar una mezcla lisa y espesa.

Caliente la plancha o sartén y engrase con mantequilla o aceite, vierta con un cucharón la mezcla lentamente hasta lograr el tamaño que desee, espere que comience a salir burbujas para voltearla ayudado con una espátula.

Este proceso es rápido, no más de dos minutos por cada lado, podrá disfrutar de unas estupendas y deliciosas tortitas para el desayuno o merienda para dos.

El relleno lo decide usted, con jalea de frutillas, chocolate o nutella, algunas personas las prefieren rellenas de queso, jamón y un toque de mantequilla, saladas son estupendas.

Espero que estas ideas sean de utilidad  y solo resta desearle buen apetito y que se diviertan al hacer tortitas caseras para dos.

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